雅文邑的葡萄园位于法国西南部，距波尔多两小时车程，地处加斯科尼（Gascogne）的中心。就是在这片有着众多美食的地区，雅文邑的酿制已有了数百年历史。
由白葡萄酒蒸馏而得，雅文邑种植土地由下雅文邑（Bas Armagnac）、雅文邑－特纳勒兹（l’Armagnac-Ténarèze）和上雅文邑（le Haut Armagnac）构成，整个产区的形状像一片葡萄叶子。这一地区承载着历史，并深深扎根于过去，雅文邑地区的男男女女几个世纪以来一直沿用这种秘密的酿造方法，酿出这种浓郁的琥珀色液体。在酒窖和酒庄，雅文邑缓慢成熟，使其最为细腻的香气变得更为丰富。每款雅文邑都有自己的特点，每个酿造者都以自己的激情酿造出稀有独特的雅文邑。