Galicia位于西班牙西北部，自罗马时代就已开始酿酒。它是西班牙少数民族的聚集地，也是一个风景宜人的旅游胜地，是人们心目中的度假天堂。伊利比亚半岛广阔的大西洋海域和全年温和凉爽潮湿的气候，孕育了产区独特的葡萄。这里的葡萄成熟较为缓慢，这样保证了葡萄的酸度，使得酿制的葡萄酒强劲坚实、高雅多香。
Galicia的白葡萄酒在世界范围内都属顶级，最具代表性的干白葡萄酒，芳香至极，口感顺滑，丝丝入味，令人垂涎欲滴，且价钱公道。该产区还会使用葡萄残渣经过二次蒸馏，制成著名的Galicia烧酒。如今，自成一派、风味独树一帜的蒸馏酒，还衍生了许多其它的酒款，如白烧酒、草药烧酒、焦黄烧酒、咖啡甜酒以及奶油甜酒等烈酒，深受大众喜爱。