法国南部是指与西班牙、地中海和意大利接壤的地区。法国的南部也是最受欢迎的假日旅游胜地。迷人的地中海海岸是法国最重要的度假胜地，东部的蔚蓝海岸是所有人都向往的地方。尼斯、戛纳、摩纳哥就在这里。西边的海岸线就是另一种风格了，这里的建筑风格以罗马和古罗马是居多，还有这保存最完整的古城。这里的食物也是以水果、海鲜作为主原料再配上橄榄油等各种芳香作料制成各种的美食。