白丘
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于
2015-10-28 06:15
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白丘
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白丘（Cote de Blancs）的葡萄园较为分散，多位于马恩河的南岸，主要生产高质量的白葡萄酒。该产区最出名的酒款是由霞多丽（Chardonnay）酿造的香槟酒。在香槟的三大产区中，马恩河谷（Vallee de la Marne）、兰斯山（Montagne de Reims）都种植有法定红葡萄品种——黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier），而白丘只种植白葡萄霞多丽。
白丘产区的主要土壤为白垩土，土层不如兰斯山产区那么深厚，土壤构成较浅，砂石较多，还有少许黏土和褐煤。
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